大阪市旭区にある介護・有料老人ホーム「一家団蘭 あさひ」介護専門の老人ホーム紹介センターや介護のプロがプロデュースした有料老人ホームです。

家庭菜園で育てていたオクラが育ちました！

ご入居者様と一緒に収穫し、

一緒に調理をいたしました。

今回はワカメとオクラの酢の物にしました。

昼食で皆様に提供し、

「おいしいね！」「自分が育てたと思うと余計に美味しく感じる」

と感想をいただきました。

家庭菜園ではオクラの他にゴーヤも育てています。

次はゴーヤを収穫し、また一緒に調理が出来たらなと思います。

一家団蘭あさひ　今村　亘志